Putra F, Cahyana C, Artanti G. Pengaruh Substitusi Tepung Beras Merah Pada Pembuatan Roti Hot dog Terhadap Sifat Fisik Dan Daya Terima Konsumen. jiwp [Internet]. 28Feb.2025 [cited 13Dec.2025];11(2.A):198-09. Available from: http://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/10023