HUBUNGAN POLA MAKAN TERHADAP KEADAAN STATUS GIZI PADA MASYARAKAT WILAYAH PESISIR KAMPUNG NELAYAN

  • Syahfina Agustin Purba Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Fahmi Tegar Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Mutiara Hafidzah Tri Haryani Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Indi Anggesti Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Devi Rani Said Putri Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Cindy Claudia Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Halima Sadia Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Muhammad Iqbal Amin Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Ardiansyah Pratama Sitorus Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Arja Adi Jaya Pohan Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Muhammad Rajasyah Siagian Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Syahfina Agustin Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
  • Delfriana Ayu Universitas Islam Negeri Sumatera Utara

Abstract

Coastal communities who live on small islands and are isolated in their daily lives are likely to be exposed to health risks, including the lack of availability of quality clean water and the lack of availability of nutritious food. Poor nutritional status due to consumption of inappropriate food. This study aims to determine the relationship between consumption patterns and nutritional problems in coastal communities of fishing villages. This study used a quantitative method with a cross sectional approach. This research was conducted in Fishermen's Village, Medan Belawan District, Medan City with a sample of 34 respondents. Data was collected by measuring food consumption patterns with the Food Frequency Questionnaire and nutritional status from the results of BMI calculations and various daily food consumption patterns, then data were analyzed using Chi-Square to find out the relationship between these studies. From the research results of 34 respondents, there were 16 respondents (47.1%) who had consumption patterns in the good category. Adequate and insufficient consumption patterns respectively by 9 respondents (26.5%). Most of the respondents had normal nutritional status, namely 11 respondents (32.4%). there is a significant relationship between Dietray habit and the nutritional status of the community

References

Riska, A., Raharjo, B B. (2015) . Faktor Risiko Yang Berhubungan dengan Kejadian Hipertensi Usia Produktif (25-54 Tahun). Unnes Journal of Public Health. Vol 4(4):146–58. doi: 10.15294/ujph.v4i4.9690.

Florence, A. G. (2017). Hubungan Pengetahuan Gizi dengan Status Gizi pada Mahasiswa TPB Sekolah Bisnis dan Manajemen Institut Teknologi Bandung. Skripsi. Universitas Pasundan Bandung. Bandung. Hamidah,

Ida. 2017. Studi Tentang Pola Konsumsi Masyarakat Pesisir Indramayu. Mangifera Edu. Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi. Vol 1(2):46–51.

Kanah, P. 2020. Hubungan Pengetahuan dan Pola Konsumsi dengan Status Gizi pada Mahasiswa Kesehatan. Medical Technology and Public Health Journal. Vol 4(2): 203–211. https://doi.org/10.33086/mtphj.v4i2.1199

Kartini, A., & Anjani, R. P. (2013). Perbedaan Pengetahuan Gizi, Sikap, dan Asupan Zat Gizi, pada Dewasa Awal (Mahasiswi LPP Graha Wisata dan Sastra Inggris Universitas Diponegoro Semarang). Journal of Nutrition College. Vol 2.

Kemenkes RI. (2018). Hasil Riset Kesehatan Dasar Tahun 2018. Kementrian Kesehat RI. Vol 53(9):1689-1699.

Kemenkes RI . (2014). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2014.

Riska, A., Raharjo, B B. (2015) . Faktor Risiko Yang Berhubungan dengan Kejadian Hipertensi Usia Produktif (25-54 Tahun). Unnes Journal of Public Health. Vol 4(4):146–58. doi: 10.15294/ujph.v4i4.9690.

Florence, A. G. (2017). Hubungan Pengetahuan Gizi dengan Status Gizi pada Mahasiswa TPB Sekolah Bisnis dan Manajemen Institut Teknologi Bandung. Skripsi. Universitas Pasundan Bandung. Bandung. Hamidah,

Ida. 2017. Studi Tentang Pola Konsumsi Masyarakat Pesisir Indramayu. Mangifera Edu. Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi. Vol 1(2):46–51.

Kanah, P. 2020. Hubungan Pengetahuan dan Pola Konsumsi dengan Status Gizi pada Mahasiswa Kesehatan. Medical Technology and Public Health Journal. Vol 4(2): 203–211. https://doi.org/10.33086/mtphj.v4i2.1199

Kartini, A., & Anjani, R. P. (2013). Perbedaan Pengetahuan Gizi, Sikap, dan Asupan Zat Gizi, pada Dewasa Awal (Mahasiswi LPP Graha Wisata dan Sastra Inggris Universitas Diponegoro Semarang). Journal of Nutrition College. Vol 2.

Kemenkes RI. (2018). Hasil Riset Kesehatan Dasar Tahun 2018. Kementrian Kesehat RI. Vol 53(9):1689-1699.

Kemenkes RI . (2014). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2014.

Khusniyati, E., Sari, A. K., & Ro’ifah, I. 2016. Hubungan Pola Konsumsi Makanan dengan Status Gizi Santri Pondok Pesantren Roudlatul Hidayah Desa Pakis Kecamatan Trowulan Kabupaten Mojokerto. Midwiferia Jurnal Kebidanan, 2(2), 1–7. https://midwiferia.umsida.ac.id/index.php/midwiferia/article/download/1597/1798

Margareta D, Purwidiani N. 2014. Kajian Tentang Pola Konsumsi Makanan Utama Masyarakat Desa Gunung Sereng Kecamatan Kwanyar Kabupaten Bangkalan Madura. e-Journal Boga. 03(3):86-95.

Nurulhaq F, Riyadi H, Aries M. 2022. Hubungan Keadaan Sosial Ekonomi dan Konsumsi Ikan dengan Status Gizi Anak di Desa Sukajaya Lempasing, Kabupaten Pesawaran, Lampung. J Gizi Diet. 1(2):88-94.

Saputra, Oktadoni, and Khairul Anam. 2016. Gaya Hidup Sebagai Faktor Risiko Hipertensi Pada Masyarakat Pesisir Pantai Life Style as Risk Factor of Hypertension in Seaboard Community. Majority 5(3):118–23.

Sebataraja, L. R., Oenzil, F. and Asterina, A. 2014. Hubungan Status Gizi dengan Status Sosial Ekonomi Keluarga Murid Sekolah Dasar di Daerah Pusat dan Pinggiran Kota Padang Lisbet Rimelfhi Sebataraja, Jurnal Kesehatan Andalas, 3(2), pp. 182–187. doi: 10.25077/jka.v3i2.81.

Soraya, D., Sukandar, D. and Sinaga, T. 2017. Hubungan Pengetahuan Gizi, Tingkat Kecukupan Zat Gizi, dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi pada Guru SMP,” Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 6(1), pp. 29–36. doi: 10.14710/jgi.6.1.29-36.

Supariasa I.D.N., 2013. Pendidikan & Konsultasi Gizi. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Taslima, T., & Husna, A. 2017. Hubungan Riwayat Keluarga dan Gaya Hidup dengan Hipertensi pada Lansia di Puskesmas Kuta Alam Banda Aceh. ournal of Healthcare Technology and Medicine, 3(1), 121.

Published
2023-09-03
How to Cite
Purba, S., Tegar, F., Haryani, M., Anggesti, I., Putri, D., Claudia, C., Sadia, H., Amin, M., Sitorus, A., Pohan, A., Siagian, M., Agustin, S., & Ayu, D. (2023). HUBUNGAN POLA MAKAN TERHADAP KEADAAN STATUS GIZI PADA MASYARAKAT WILAYAH PESISIR KAMPUNG NELAYAN. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 9(18), 234-243. https://doi.org/10.5281/zenodo.8312239

Most read articles by the same author(s)