Identitas Kuliner Terhadap Daya Tarik di Desa Wisata Kedung Gede Lenteng Agung
Abstract
Dewasa ini sektor pariwisata yang mengalami pertumbuhan pesat ialah sektor kuliner, yang meliputi penyajian makanan dan minuman. Sektor kuliner adalah peran pendukung bagi wisata lainnya khususnya wisata budaya. Desa wisata Kedung Gede menjadi salah satu destinasi wisata yang masih berupaya memperkenalkan makanan khas Betawi sebagai identitas dari desa wisata tersebut. Metode yang dipakai dalam penelitian ini adalah kualiatatif dengan teknik pengumpulan data berupa studi lapangan dan studi pustaka.
References
Alquryani, F. Q. (2020). Perancangan Buku Fotografi Esai Sebagai Media Promosi Wisata Kuliner Kabupaten Bangkalan Guna Meningkatkan DayaTarik Wisatawan. Universoitas Dinamika.
Andriani, M. O. (2023). Pengembangan Destinasi wisata Melalui Konsep Community Based Tourism (CBT). Universitas Lampung.
Githa, A. (2020, July 24). 7 Syarat Menjadi Desa Wisata. PT AJS Amanahjiwa Giri Artha.
Hanyfah, S. & dkk. (2022). Penerapan Metode Kualitatif Deskriptif Untuk Aplikasi Pengolahan Data Pelanggan Pada Car Wash. SEMNAS RISTEK, 6(1), 339-334.
Inskeep, E. (1991). Tourism Planning: AN Integrated and Sustainable Development Approach. Wiley.
Kurniawan, F. (2010). Potensi Wisata Kuliner Dalam Pengembangan Pariwisata di Yogyakarta. UPT Perpustakaan Univeristas Sebelas Maret.
Pradini, G., D. R. H., & N. A. M. (2021). Jenis Partisipasi Masyarakat di Perkampungan Budaya Betawi Setu Babakan, Jakarta Selatan Dalam Bentuk Pariwisata Berbasis Masyarakat. Turn Journal, 1(2), 38–58.
Priasukamana, S., & Mulyadin, R. M. (2001). Pembangunan Desa Wisata: Pelaksanaan Undang-Undang Otonomi Daerah. Info Sosial Ekonomi, 2(1), 37–44.
Safitra, A. R., & Yusman, F. (2014). Pengaruh Desa Wisata Kandri Terhadap Peningkatan Kesejahteraan masyarakat Kelurahan Kandri Kota Semarang. Jurnal Teknik PWK, 3(4), 908–917.
Sunaryo, N. A. (2019). Potensi Wisata Kuliner di Indonesia: Tinjauan Literatur. Universitas Udayana.
Timothy, D. J. (1999). Participatory planninga View of Tourism in Indonesia. Annals of Tourism Research, 26(2), 371–391. https://doi.org/10.1016/S0160-7383(98)00104-2.
Ulum, S., & Suryani, D. A. (2021). Partisipasi Masyarakat Dalam Pengembangan Desa Wisata Gamplong. Jurnal Manajemen Publik Dan Kebijakan Publik (JMPKP), 3(1).
