Literature Review : Pengaruh Penggunaan Media Leaflet dan Video Audiovisual Terhadap Pengetahuan Sayur dan Buah Anak Sekolah Dasar

  • Dini Mahmudah Universitas Singaperbangsa Karawang
  • Ratih Kurniasari Universitas Singaperbangsa Karawang

Abstract

Nutrition education is needed to find out what foods are consumed by children for physical growth and cognitive development. In addition, to get used to consuming nutritious food, because eating habits from childhood will continue until adolescence to adulthood. This study aims to determine the effect of leaflet and video media on knowledge of fruit and vegetable consumption in elementary school children. This study used an extension method with leaflet and video media and a pre-post test was conducted on knowledge of fruit and vegetable consumption in elementary school children. The subjects of this research were taken by random sampling technique through questionnaires totaling 20 respondents, including grades 4-5 of elementary schools. Based on the findings of this research, it can be concluded that there is a genuine or substantial difference or effect associated with awareness of vegetable and fruit eating.

References

Almatsier S. (2010). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama

Al Rahmad, A. H. (2018). Pengaruh Pemberian Konseling Gizi terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Darah. Jurnal Kesehatan, 9(2), 241.

Azadirachta, F. L., & Sumarmi, S. (2018). Pendidikan Gizi Menggunakan Media Buku Saku Meningkatkan Pengetahuan Dan Praktik Konsumsi Sayur Dan Buah Pada Siswa Sekolah Dasar. Media Gizi Indonesia, 12(2), 107.

Azhari, M. A., & Fayasari, A. (2020). Pengaruh edukasi gizi dengan media ceramah dan video animasi terhadap pengetahuan sikap dan perilaku sarapan serta konsumsi sayur buah. AcTion: Aceh Nutrition Journal, 5(1), 55.

Azwar S. (2003). Sikap Manusia : Teori dan Pengukurannya. Yogyakarta : Pustaka Pelajar.

Farris, A. R. et al. (2014). Nutritional comparison of packed and school lunches in prekindergarten and kindergarten children following the implementation of the 2012-2013 national school lunch program standards. Journal of Nutrition Education and Behavior, 46(6), hlm. 621–626.

Ghozali, Imam (2011). Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 19. Semarang : Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Isnaningsih, T. (2019). Pendidikan Kesehatan Melalui Media Booklet dan Audio Visual. Indonesian Journal of Educational Science (IJES), 02(01), 48–56.

Kemenkes RI. 2017. Data dan Informasi Kesehatan Profil Kesehatan Indonesia 2016.

Muttaqien, F. (2017). Penggunaan Media Audio-Visual dan Aktivitas Belajar dalam Meningkatkan Hasil Belajar Vocabulary Siswa pada Mata Pelajaran Bahasa Inggris Kelas X. Jurnal Wawasan Ilmiah, 8(1), 25–41.

Notoatmodjo, S. (2007). Promosi Kesehatan & Perilaku. In Jakarta: Rineka Cipta (Vol. 1, Issue 1).

Permanasari, Y. et al. (2013). Pengembangan Media Edukasi Gizi Melalui Buku Mewarnai Untuk Peserta Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD). Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689–1699.

Siregar, R., & Sondang, S. (2019). Efektifitas Penyuluhan Dengan Media Poster Terhadap Peningkatan Pengetahuan Tentang Kebersihan Gigi Pada Siswa/I Kelas Iii Dan Iv Di Sdn 104186 Tanjung Selamat Kecamatan Sunggal Tahun 2014. Jurnal Ilmiah PANNMED (Pharmacist, Analyst, Nurse, Nutrition, Midwivery, Environment, Dentist), 9(2), 166–169.

Supriasa (2014). Pendidikan & Konsultasi Gizi. Jakarta: EGC.

Tuzzahroh, F. et al. (2015). Pengaruh penyuluhan gizi seimbang dengan media video, poster dan permainan kwartet gizi terhadap pengetahuan gizi dan status gizi siswa di Sekolah Dasar Negeri Karangasem III Kota Surakarta [Skripsi]. Surakarta: Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Wawan, A. (2010). Teori dan Pengukuran Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Manusia.Nuha Medika. Yogyakarta.

Published
2024-02-10
How to Cite
Mahmudah, D., & Kurniasari, R. (2024). Literature Review : Pengaruh Penggunaan Media Leaflet dan Video Audiovisual Terhadap Pengetahuan Sayur dan Buah Anak Sekolah Dasar. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10(6), 502-506. https://doi.org/10.5281/zenodo.10643911