Djasibani, H., Lobo, A.T. and Padaakani, E. 2021. Analisis Kandungan Kimia Biskuit Umbi Are atau Gadung (Dioscorea hispida) Asal Kabupaten Alor. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan. 7, 7 (Nov. 2021), 207-210. DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.5707233.