Lesmana, G., Ridawati, R. and Alsuhendra, A. 2026. Pengaruh Penggunaan Perbandingan Ikan Manyung dan Tempe Kedelai pada Pembuatan Nugget Terhadap Sifat Fisik dan Mutu Sensorik. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan. 12, 7.A (Jul. 2026), 209-220.