Ariani, N., Dahlia, M. and Yulianti, Y. 2026. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG HANJELI (COIX LACRYMA JOBI L) TERHADAP MUTU SENSORI DAN SIFAT FISIK KUE KLEPON. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan. 12, 7.C (Jul. 2026), 142-154.