Sari, P., Rusilanti, R. and Sachriani, S. 2025. Pengaruh Penambahan Puree Umbi Garut Dalam Pembuatan Mochi Terhadap Kualitas Fisik Dan Daya Terima Konsumen. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan. 11, 2.B (Feb. 2025), 219-232.