Kajoen, L., Ridawati, R. and Dahlia, M. 2025. Pengaruh Lima Jenis Kentang Pada Pembuatan Gnocchi Piemontaise Terhadap Sifat Fisik Dan Daya Terima Konsumen. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan. 11, 2.C (Feb. 2025), 176-185.