Rahmasari, F.; Fadiati, A.; Alsuhendra, A. Pengaruh Perbandingan Beras Merah (Oryza Nivara) Dengan Kacang Kedelai Kuning (Glycine Max (L.) Merrill) Terhadap Kualitas Fisik Dan Daya Terima Tempe Goreng. jiwp 2025, 11, 96-107.