Tuzahra, S., Cahyana, C., & Artanti, G. (2025). Pengaruh Substitusi Tepung Hanjeli (Coix Lacryma Jobi-L) Pada Pembuatan Stik Keju Terhadap Kualitas Fisik Dan Mutu Sensoris. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 11(9.A), 211-222. Retrieved from https://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/11336