NI’MAH, U.; SINGAMURNI, I. G. A.; MAHDIYAH, M. Pengaruh Penambahan Pasta Umbi Bit Merah (Beta Vulgaris) Pada Pembuatan Kue Egg roll Terhadap Sifat Fisik Dan Daya Terima Konsumen. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, v. 11, n. 8.A, p. 229-239, 1 ago. 2025.