SAFIRA, A.; FADIATI, A.; RIDAWATI, R. Pengaruh Penambahan Persentase Larutan Asam Jawa (Tamarindus Indica) Dan Gula Aren (Arenga Pinnata) Terhadap Kualitas Fisik Dan Organoleptik Es Krim. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, v. 11, n. 12.D, p. 1-18, 24 dez. 2025.