RISKY, T.; RIDAWATI, R.; RISKA, N. PENGARUH PENAMBAHAN PUREE BIT PADA PEMBUATAN WINGKO BABAT TERHADAP KADAR AIR, SUSUT MASAK, DAN DAYA TERIMA KONSUMEN. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, v. 12, n. 7.A, p. 197-208, 20 jul. 2026.