LARASATI, R.; MARIANI, M.; RIDAWATI, R. Pengaruh Substitusi Tepung Jagung (Zea Mays) pada Pembuatan Chiffon Cake Terhadap Daya Terima Konsumen dan Karakteristik Fisik. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, v. 10, n. 24, p. 544-556, 31 dez. 2024.