Utari, Ramanda, Sachriani Sachriani, and Ari Fadiati. 2026. “Pengaruh Substitusi Jamur Tiram Dalam Pembuatan Bakso Daging Terhadap Sifat Fisik Dan Daya Terima”. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 12 (1.D), 66-82. https://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/12407.