Firayunita, A., Mariani, M. and Mahdiyah, M. (2025) “Pengaruh Substitusi Tepung Jali-Jali (C.Lacryma-Jobi L.) Pada Eclair Terhadap Kualitas Fisik Dan Daya Terima Konsumen”, Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 11(6.B), pp. 13-27. Available at: https://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/11875 (Accessed: 18June2026).