Kusumayanti, H. and Firdausi, R. (2023) “Fortifikasi Flavonoid Ekstrak Daun Pepaya Pada Produk Pangan Beras Analog Ubi Jalar Dan Tepung Jagung”, Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 9(14), pp. 625-634. doi: 10.5281/zenodo.8185729.