N. Zahransyah, S. Sachriani, and R. Febriana, “Pengaruh Subtitusi Tepung Jagung (Zea mays L) Pada Pembuatan Cake Tape Terhadap Sifat Fisik Dan Daya Terima Konsumen”, jiwp, vol. 11, no. 8.C, pp. 157-176, Aug. 2025.