D. Putri, A. Alsuhendra, and N. Riska, “Pengaruh Substitusi Tepung Jagung (Zea mays L.) Pada Pembuatan Kulit Kue Sus Terhadap Kualitas Fisik Dan Organoleptik”, jiwp, vol. 11, no. 10.D, pp. 93-108, Oct. 2025.