S. Wardiman, N. Riska, and I. G. Singamurni, “Pengaruh Penambahan Pasta Buah Markisa Ungu (Passiflora. Edulis F. Edulis) Pada Pembuatan Permen Keras Terhadap Kualitas Fisik Dan Mutu Sensori”, jiwp, vol. 11, no. 12.C, pp. 153-163, Dec. 2025.