Z. Putri, M. Mahdiyah, and A. Fadiati, “Pengaruh Penambahan Tepung Sisik Ikan Gurami (Osphronemus gouramy Lac.) Terhadap Kualitas Fisik Dan Daya Terima Kerupuk Bawang”, jiwp, vol. 12, no. 2.C, pp. 93-105, Feb. 2026.