T. Risky, R. Ridawati, and N. Riska, “PENGARUH PENAMBAHAN PUREE BIT PADA PEMBUATAN WINGKO BABAT TERHADAP KADAR AIR, SUSUT MASAK, DAN DAYA TERIMA KONSUMEN”, jiwp, vol. 12, no. 7.A, pp. 197-208, Jul. 2026.