M. Kinanti, R. Rusilanti, and G. Artanti, “Pengaruh penggunaan sari daun ubi jalar putih (Ipomoea batatas L) pada pembuatan kue mangkok terhadap kualitas fisik dan mutu sensoris”, jiwp, vol. 12, no. 7.C, pp. 38-46, Jul. 2026.