N. Ariani, M. Dahlia, and Y. Yulianti, “PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG HANJELI (COIX LACRYMA JOBI L) TERHADAP MUTU SENSORI DAN SIFAT FISIK KUE KLEPON”, jiwp, vol. 12, no. 7.C, pp. 142-154, Jul. 2026.