R. Larasati, M. Mariani, and R. Ridawati, “Pengaruh Substitusi Tepung Jagung (Zea Mays) pada Pembuatan Chiffon Cake Terhadap Daya Terima Konsumen dan Karakteristik Fisik”, jiwp, vol. 10, no. 24, pp. 544-556, Dec. 2024.