F. Firmansyach, I. G. A. N. Singamurni, and R. Ridawati, “Pengaruh Substitusi Tepung Sukun pada Pembuatan Kue Nastar terhadap Kualitas Fisik dan Daya Terima Konsumen”, jiwp, vol. 11, no. 3.A, pp. 118-124, Mar. 2025.