Mawarni, A., S. Sachriani, and G. Artanti. “Pengaruh Substitusi Tepung Umbi Garut (Maranta Arundinacea L. ) Pada Pembuatan Marmer Cake Terhadap Karakteristik Fisik Dan Daya Terima Konsumen”. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, Vol. 11, no. 3.D, Mar. 2025, pp. 92-02, https://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/10009.