Wijaya, M., M. Mahdiyah, and A. Alsuhendra. “Pengaruh Penambahan Pasta Sari Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Puding Bavarois Terhadap Sifat Fisik Dan Kualitas Organoleptik”. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, Vol. 12, no. 2.C, Feb. 2026, pp. 60-72, https://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/12525.