Tiftazani, G., N. Riska, and S. Sachriani. “Pengaruh Substitusi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Pada Pasta Lasagna Terhadap Daya Terima Konsumen”. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, Vol. 10, no. 21, Dec. 2024, pp. 325-40, doi:10.5281/zenodo.14321958.