Sari, P., R. Rusilanti, and S. Sachriani. “Pengaruh Penambahan Puree Umbi Garut Dalam Pembuatan Mochi Terhadap Kualitas Fisik Dan Daya Terima Konsumen”. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, Vol. 11, no. 2.B, Feb. 2025, pp. 219-32, https://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/9840.