Firayunita, Anisa, Mariani Mariani, and Mahdiyah Mahdiyah. “Pengaruh Substitusi Tepung Jali-Jali (C.Lacryma-Jobi L.) Pada Eclair Terhadap Kualitas Fisik Dan Daya Terima Konsumen”. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 11, no. 6.B (June 1, 2025): 13-27. Accessed June 18, 2026. https://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/11875.