Kusumayanti, Heny, and Rhida Firdausi. “Fortifikasi Flavonoid Ekstrak Daun Pepaya Pada Produk Pangan Beras Analog Ubi Jalar Dan Tepung Jagung”. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 9, no. 14 (July 26, 2023): 625-634. Accessed April 18, 2026. https://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/5723.