Kajoen, Lintang, Ridawati Ridawati, and Mutiara Dahlia. “Pengaruh Lima Jenis Kentang Pada Pembuatan Gnocchi Piemontaise Terhadap Sifat Fisik Dan Daya Terima Konsumen”. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 11, no. 2.C (February 28, 2025): 176-185. Accessed May 18, 2026. https://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/9845.