Syarifah D, Sachriani S, Ngurah S IG. Pengaruh Penggunaan Sari Buah Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Pada Pembuatan Cendol Terhadap Nilai Ph, Daya Serap Dan Mutu Sensoris. jiwp [Internet]. 6Mar.2026 [cited 18May2026];12(3.B):71-5. Available from: https://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/12712