Kinanti M, Rusilanti R, Artanti G. Pengaruh penggunaan sari daun ubi jalar putih (Ipomoea batatas L) pada pembuatan kue mangkok terhadap kualitas fisik dan mutu sensoris. jiwp [Internet]. 29Jul.2026 [cited 29Jul.2026];12(7.C):38-6. Available from: https://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/13574