Rahmawati W, Dahlia M, Alsuhendra A. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI CILEMBU (Ipomoea batatas var. Cilembu) PADA PEMBUATAN CHIFFON CAKE TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN DAYA TERIMA KONSUMEN. jiwp [Internet]. 30Jul.2026 [cited 30Jul.2026];12(7.C):91-06. Available from: https://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/13610