Aly MI, Ermin E, Koroy M. Pengaruh Lama Waktu Pengasapan Terhadap Kualitas Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis) dan Ikan Tuna Tongkol (Euthinus Affinis) Berdasarkan Hasil Uji Organoleptik di Kota Ternate”. jiwp [Internet]. 8Nov.2022 [cited 28Apr.2026];8(21):490-07. Available from: https://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/2832