Firmansyach F, Singamurni IGAN, Ridawati R. Pengaruh Substitusi Tepung Sukun pada Pembuatan Kue Nastar terhadap Kualitas Fisik dan Daya Terima Konsumen. jiwp [Internet]. 25Mar.2025 [cited 17Apr.2026];11(3.A):118-24. Available from: https://jurnal.peneliti.net/index.php/JIWP/article/view/9944