Pengaruh Environmental Knowladge dan Green Perceived Value terhadap Purchase Intention Konsumen Kopi Janji Jiwa Jakarta Utara

Abstract

Tren keberlanjutan dalam industri kopi memicu pergeseran preferensi konsumen menuju produk yang lebih ramah lingkungan. Namun, literatur yang mengkaji respons konsumen terhadap inisiatif hijau pada merek kopi lokal berskala masif dengan segmentasi menengah di Indonesia masih sangat terbatas. Menjawab celah tersebut, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh environmental knowledge dan green perceived value terhadap purchase intention konsumen Kopi Janji Jiwa, khususnya di wilayah Jakarta Utara. Melalui pendekatan kuantitatif eksplanatori, data primer dikumpulkan dari 115 responden menggunakan instrumen kuesioner melalui teknik purposive sampling. Validitas dan reliabilitas instrumen dievaluasi secara ketat sebelum data dianalisis menggunakan regresi linear berganda. Hasil pengujian secara empiris mengonfirmasi bahwa pemahaman ekologis dan persepsi nilai hijau secara simultan maupun parsial memberikan pengaruh positif dan signifikan terhadap niat beli. Temuan paling menarik menyoroti bahwa green perceived value bertindak sebagai prediktor yang paling dominan, menegaskan bahwa konsumen bersikap pragmatis dan menuntut adanya integrasi antara manfaat ekologis dengan nilai ekonomis produk. Penelitian ini berkontribusi secara teoretis dalam memperkaya literatur perilaku konsumen hijau di negara berkembang, serta memberikan landasan taktis bagi manajer pemasaran untuk merancang program loyalitas berbasis ekologi dan memperkuat transparansi komunikasi merek.